Thank you! こちらのクラスは募集が終了しました♪
みなさんこんにちは！
クラスと初めて３ヵ月目がやってきます。みなさんこんにちは！
そしてそれが１２月です。
手軽に楽しめるトスターダ。
こんなメニューでクリスマスはいかが？
スペインからの移民の多いメキシコでも人気のミルキーな飲み物など！
一緒にほっこりしませんか？
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12月のお料理教室
おとな1名：5,600円
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※こちらのクラスは4名に満たない場合は、
クラスが催行できない場合があります。ご了承ください。
★12月15日（土）
11：00集合（4～4.5時間）
・おとな定員7名（満席となりました）
★12月16日（日）
11：00集合（4～4.5時間）
・おとな定員7名（満席となりました）
★12月22日（土）
11：00集合（4～4.5時間）
・おとな定員7名（満席となりました）
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お申し込み時に
・お名前（日本語/英語）
・お電話番号
・メールアドレス
をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。
ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！
lizbeth.cooking@gmail.com
★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。
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場所
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神奈川県横須賀市
京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10～15分。
私の自宅にてクラスを開催します。
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2012年12月のメニュー
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ウェルカム・ドリンク、スナック
Welcome Drink and Snack
画像は参考写真です
みなさんが到着されたら、まずは飲み物でお出迎え。
紅茶など簡単なものです
簡単なおやつが出る場合もあります。
自己紹介や近況報告などしましょう♪
ポソレ・ロホ
Pozole Rojo
画像は参考写真です
このポソレはとても宗教的なお料理です。
なんと、これは大昔のアステカ時代にさかのぼる食べ物で、
当時は神に捧げる生贄を使って作られていたお料理だそうです！！
生贄が何だったのかは、、、、言わないでおくことにしましょう・・・
現在ではメキシコでのランチやディナーの定番！
お野菜だけでなく、もちろんお肉も入っています。
そして、あっさりしたコクのあるスープが人気です。
熱々をいただきましょう！
なんと、これは大昔のアステカ時代にさかのぼる食べ物で、
当時は神に捧げる生贄を使って作られていたお料理だそうです！！
生贄が何だったのかは、、、、言わないでおくことにしましょう・・・
現在ではメキシコでのランチやディナーの定番！
お野菜だけでなく、もちろんお肉も入っています。
そして、あっさりしたコクのあるスープが人気です。
熱々をいただきましょう！
チキンのトスターダス
Tostadas de Pollo
画像は参考写真です
トスターダというのは、トルティーヤを揚げたものに
好きな具を載せて食べるものです。
ヘルシーなチキンと、生野菜たっぷりのチキントスターダはいかが？
ビタミンが足りなくなる寒い季節にも
オススメの食べ物ですよ！
豆のトスターダス
Tostadas de Frijoles
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画像は参考写真です
こちらは、トルティーヤに載せる具が、お豆です。
お豆をたっぷり載せて、そこにお野菜＆トマトソースを！
お豆とトマトのハーモニーが絶品です！
お豆をたっぷり載せて、そこにお野菜＆トマトソースを！
お豆とトマトのハーモニーが絶品です！
オルチャータ
Horchata
画像は参考写真です
語源は「麦で作った飲み物」という意味で、このオルチャータはスペインが発祥の地です。
シナモンなどのスパイスに、甘味を足した飲み物でメキシコでは一般的な飲み物。
日本ではほとんどお目にかかれないそうです。
メキシコは昔、スペインからの入植者がたくさんやってきたところです。
豆の煮込みペースト
Refried Beans
煮豆を潰してペースト状にしたものを
いろいろなお料理の付け合せにしたり、料理の材料として使います。
口当たりは軽く、栄養価が高いです。
このソースはパスタやピザにも使うことができる、
ベーシックなスペインのトマトソースです。
画像は参考写真です
メキシコ料理の定番です！煮豆を潰してペースト状にしたものを
いろいろなお料理の付け合せにしたり、料理の材料として使います。
口当たりは軽く、栄養価が高いです。
トスターダスのトマトソース
Salsa Para Tostadas
画像は参考写真です
トスターダスにかけるトマトソース！このソースはパスタやピザにも使うことができる、
ベーシックなスペインのトマトソースです。
チュロス
Churros
今や世界中に広まった人気の揚げ菓子です。
お砂糖やシナモンで作ったあまーいソースを絡めます。
パーティーにもオススメのお菓子ですよ♪
画像は参考写真です
日本でもおなじみのチュロスは、こちらも元はスペインのお菓子。今や世界中に広まった人気の揚げ菓子です。
お砂糖やシナモンで作ったあまーいソースを絡めます。
パーティーにもオススメのお菓子ですよ♪
ホットチョコレート
Hot Chocolate
画像は参考写真です
デザートと一緒に甘くておいしい～
ホットチョコレートをどうぞ♪
クリームやマシュマロなどを添えて。
ホットチョコレートをどうぞ♪
クリームやマシュマロなどを添えて。
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ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！
lizbeth.cooking@gmail.com
★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。
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クラスについてはこちらをお読みください。
もう少し詳しくクラスのことが書いてあります
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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