2013年1月21日月曜日

【2013年3月】みんな大好き!エンチラーダ♪

Thank you! こちらのクラスは募集が終了しました♪
4月のクラスのお知らせは、2月下旬です。


みなさん、こんにちは!
もうすぐ、春!ですね!

3月は私がだーい好きなエンチラーダをメニューに選びました♪
チーズたっぷりでヘビーはアメリカンスタイルではなく
ここは女性も安心して食べられる、少しヘルシーなスタイルで♪
とはいってもおなか一杯!満足感で幸せ♪になれるメニューです。

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3月のお料理教室

おとな1名:5,600円
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※こちらのクラスは4名に満たない場合は、
クラスが催行できない場合があります。ご了承ください。

★3月24日(日)
11:00集合(4~4.5時間)
・おとな定員6名(
満席になりました

★3月30日(土)11:00集合(4~4.5時間)
・おとな定員6名(
満席になりました

★3月31日(日)
11:00集合(4~4.5時間)
・おとな定員6名(
満席になりました


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お申し込み時に
・お名前(日本語/英語)
・お電話番号
・メールアドレス
をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。

ご予約とお問合せは日本語でどうぞ!
lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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場所

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神奈川県横須賀市
京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10~15分。
私の自宅にてクラスを開催します。

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2013年3月のメニュー

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ウェルカム・ドリンク、スナック
Welcome Drink and Snack
たまにはこーんなアメリカンな
licorice candy」なんてどうですか?

みなさんが到着されたら、まずは飲み物でお出迎え。
1月の飲み物は紅茶の予定です。
簡単なおやつが出る場合もあります。(当日のお楽しみです)
自己紹介や近況報告などしましょう♪
※画像は参考写真です。スナックの内容は変更になる場合があります。




ワカモレ(アボカドのディップ)
Guacamole
ワカモレは、アボカドのディップです。
数種類の野菜とともに、本来は石臼ですりつぶして作ります。
アボカドがメインの材料なので、とってもキレイなグリーンです!
トルティーヤチップスや、メキシコ料理の付け合せとして有名です。
日本でも結構目にしますね!
※画像は参考写真です。




エンチラーダ
Enchiladas
エンチラーダとは・・・
トルティーヤにお肉などを詰めて焼いたもののことです。
厳密には、そこにトマトベースの唐辛子ソースがかかっている!
という意味があります。
なんともメキシカンなメニューでしょ?
生粋のメキシコ生まれのお料理で、私も大好きです。
※画像は参考写真です。




フリホーレス・チャロス(豆と豚肉のスープ)
Frijoles Charros
メキシコの代表的な家庭料理の1つです。
各家庭でレシピが違ったりしますので、いろいろな味があります。
寒い1日にはぴったりです。
もちろん、エンチラーダの付け合せとして、お皿に一緒に盛り付けたり。
たっぷりの豆の他に、ポークの材料をいろいろふんだんに使います。
※画像は参考写真です。




コリアンダーとライムご飯
Arroz Con Cilantro Y Limon
たっぷりライムとコリアンダーのごはん。
エンチラーダの付け合せで一緒に食べます。
エンチラーダとの味のコントラストが絶妙です♪
ソースと混ぜ混ぜして食べても美味しいんです。
※画像は参考写真です。




フレッシュ・パイナップル・レモネード
Limonada Con Fresa Y Piña
フレッシュなレモンの飲み物です。
レモンたっぷり!
※画像は参考写真です。




でっかいメキシコのプリン
Flan
見た目そのままのプリンですが、
日本で食べるプリンより濃厚で、とろり~んとした口当たり。
メキシコの家庭でよく作られる人気のデザートです。
※画像は参考写真です。




コーヒー
Coffee
デザートのエレファントの耳と一緒にコーヒーをどうぞ。
沢山おしゃべりして楽しい時間を過ごしましょう。
※画像は参考写真です


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ご予約とお問合せは日本語でどうぞ!
lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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クラスについてはこちらをお読みください。
もう少し詳しくクラスのことが書いてあります
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://lizcooking.blogspot.jp/p/about-my-cooking-class.html

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