【2013年9月】Mexican Happy Fiesta!

みなさんこんにちは。
８月よりクラスを再開しましたが、すぐに満席になりました。
みなさん、どうもありがとうございました。

さて、９月はパーティーです！
カジュアルなメキシコ料理で楽しくパーティーしましょう！
９月もまだまだ暑いそうですが、過ごしやすくなっているでしょうね。
お誘いあわせの上、是非ご参加ください♪

メキシコ料理というと、油たっぷりのイメージがありますが、

夏の疲れをいやせるように、お野菜たっぷりのヘルシーなメニューです。

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9月のパーティー
おとな1名：6,600円
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※こちらのパーティーは８名に満たない場合は
催行できない場合があります。ご了承ください。


★9月21日（土）
14：00集合（4～5時間程度）
・おとな定員12名（あと3名様）


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お申し込み時に
・お名前（日本語/英語）
・お電話番号
・メールアドレス
をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。

ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！
lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。




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場所
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神奈川県横須賀市京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10～15分。
私の自宅にてクラスを開催します。

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2013年9月のパーティーメニュー

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１.海老のセビーチェ
Shrimp Ceviche

セビーチェはラテンアメリカで食べられている魚介類のマリネ。

もちろんメキシコでも人気の前菜です。

ライムたっぷりでとてもリフレッシングな食べ物です。

※画像は参考写真です。

2. キュウリ水
Agua de Pepino

８月のクラスでも登場しました。

夏に美味しい飲み物ですので、パーティーでも作りたいと思います。

お口直しにもなり、また、涼しくなる飲み物です。

※画像は参考写真です。

3. メキシカンサマーサラダ
Mexican Summer Salad

パーティーと言えばアメリカでも日本でもメキシコでも

大きなサラダを準備します。
こちらのサラダは、いろいろなお野菜をキレイに並べて、
レモンとコリアンダーたっぷりのドレッシングをかけます♪
※具は写真とは変わるかもしれません。

※画像は参考写真です。

4. トスターダス・デ・ティンガ
Tostaditas de Tinga

タコスです！

揚げた（または揚げ焼きした）トルティーヤに

豚肉、チョリソなどを載せるお肉系のタコスです。
結構ボリュームがあります！沢山食べてくださいね。

※画像は参考写真です。

5. タコス・デ・カナスタ
Tacos de Canasta

トルティーヤにマメやジャガイモ、お肉を挟んだタコスです。

半分に折って焼きます。

メキシコでは屋台などでも売られています。

こちらはしっかりお腹に溜まるタコスです♪

※画像は参考写真です。

6. サングリア

Sangria

スペインからの移民の多かったメキシコでも

このスペインの素晴らしい飲み物が人気です。

たっぷりのフルーツの果汁や果肉を入れた甘いお酒です。

飲み過ぎにはご注意ください♪

※画像は参考写真です。

7. トマトとインゲンマメの煮込み
Frijoles de la Olla Con Pico de Gallo

メキシコの定番料理。過去にクラスでも登場しました！

フリホーレスはインゲンマメのことです。

豆の他に、たっぷりのトマトや玉ねぎなどの野菜と一緒に煮込みます。

タコスと一緒に食べたり、そのままで食べたり、お好きにどうぞ。
※お肉も入っているかもしれません

※画像は参考写真です。

8. メキシコご飯
Arroz

付け合せのご飯です♪

メキシカンライスのような赤いご飯になる予定です。

※画像は参考写真です。

9. チーズたっぷりナチョス
Nachos

日本でも人気のナチョス！

トルティーヤチップスの上にいろいろな具とチーズを載せて

オーブンで焼いたものです。

その上に、アボカドやサワークリームなどを載せていただきます。

お酒にもよく合う、危険な食べ物なのです♪

※画像は参考写真です。

10. アイスクリーム・バー
Ice-cream Bar!!

デザートはアメリカ風ですが、

アイスクリームにお好きなトッピングをして

おのおののアイスクリームを楽しみましょう♪

アイスクリームに素敵なデコレーションをしましょう。

※画像は参考写真です。

11. コーヒー
Coffee

デザートの際、ご希望の方はコーヒーもあります♪

※画像は参考写真です。

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ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！

lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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クラスについてはこちらをお読みください。
もう少し詳しくクラスのことが書いてあります
↓　↓　↓　↓　↓
http://lizcooking.blogspot.jp/p/about-my-cooking-class.html

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